子供たちにとっては楽しい楽しい夏休み。
ただママやパパにとっては、約1ヶ月半も毎日子供のお昼ごはんを考えて作るのって本当に大変ですよね!
大人だけだったら毎日冷食や昨日の晩御飯の残りでも全然良いんだけどね…。毎日子供と一緒となるとそうはいかない!泣
そこで本記事では、
- 夏休みの昼ごはんがめんどくさいときに子供と食べられる簡単レシピ
- どうしても作るのがめんどくさい時に乗り切る方法5つ
を今回これでもかと考えてまとめてみました!!(ある意味自分用のメモです笑。)
ぜひ最後まで見てみてくださいね!いっしょに楽しく夏休みを乗り切りましょう!!
よければこのページを「ブックマーク」して夏休みに活用してね♪
子供の夏休みの昼ごはんを作るのがめんどくさい!超簡単レシピ50選
夏休みの子供の毎日のお昼ごはんって考えるのも作るのも本当にめんどくさくて大変ですよね!!!
家族や子供たちは食べるだけで終わりなのでいいんですが、お母さんは献立決め→必要な食材の洗い出し→買い出し→調理→片付けまでしないといけないから、一言にご飯を作ると言ってもやることがたくさん!泣
少しでも夏休みのお母さんたちの参考になれば嬉しいです!!
気になるレシピにジャンプ
おにぎり(+卵焼きやウインナーなど)でお弁当風またはワンプレート
おすすめレシピ
- おにぎり+ウインナーや卵焼きでお弁当風
- おにぎり+お弁当用の冷凍食品(エビフライやグラタン等)
- ごはんと昨晩のおかずを盛ってワンプレート
- おにぎり+具だくさん味噌汁
お弁当箱に詰めなくても、いつものお弁当のおかずをお皿に盛ってあげるだけで、かなり子どもは喜びます。(去年は結構これで乗り切りました笑。)
プチトマトや冷凍のブロッコリーなどのせて栄養をプラスしてもgood!
また、昨晩のおかずの残りがあれば、それをカフェ風にワンプレートにしてあげたりしても喜んでもらえるのでおすすめです♪
おすすめおにぎりアレンジ
- 塩昆布×かつお節×炒りごま×ごま油
- 梅肉×塩昆布×ごま
- しらす×高菜×ごま油
- しらす×わかめ×醤油×ごま油
また、いざお昼を作ろうと思ったときにごはんがないと困るから夏休みはレンチンライスを常備しておくのがおすすめだよ♪
\ 炊く時間がない時に大活躍 /
丼ぶり
お昼ごはんを作るのがめんどくさい時は、「丼ぶり」もおすすめです♪
おすすめレシピ
- 鶏そぼろと卵の二色丼
- ネギトロ丼(ネギトロはスーパーで調達)
- 海鮮丼(刺身はスーパーで調達)
- お惣菜のとんかつを乗せたカツ丼
- チキンカツ丼
- 親子丼
- お肉を焼肉のタレで炒めた焼肉丼
- 豚バラの塩だれ丼
- 白菜にんじん豚肉で作る簡単中華丼
カツ丼や海鮮丼など一見作るのがめんどくさく感じますが、上に乗せる具はスーパーで調達すればあとはごはんの上にのせるだけで良いのでめちゃくちゃ簡単です。
\こんなのもおすすめ/
オムライス
子どもはみんなオムライスが大好き!ですが、作るのがめんどくさいイメージがありますよね!
そんな時は、
- 冷凍のチキンライスを使う
- 卵は包まずに乗せるだけ
にすると簡単オムライスが完成するのでおすすめです♪
出来るだけ手間は最小限に!
炒飯・ピラフ
おすすめレシピ
- 炒飯+冷凍餃子
- 炊飯器でつくるエビピラフ
- 炊飯器でつくるパエリア
- ドライカレー
- タコライス
シンプルに、豚肉と卵と刻んだ長ネギをごま油で炒めて鶏がらスープの素で味付けをしたチャーハンも子どもには好評でおすすめです。
プラスで冷凍餃子をつければ立派な中華ランチに!
また、最近は炊飯器に素を入れるだけで簡単にできるパエリアやピラフもあります。
お子さんが大きくてスパイスなど平気な場合はドライカレーやパエリアもおすすめですよ♪
\スーパーで探してみてね/
カレーライス・ハヤシライス
カレーライスとハヤシライスは鉄板の簡単メニューですね!
お惣菜のトンカツ、チキンカツ、唐揚げなどをのせてグレードアップさせるのも子どもたちの満腹度&満足度が上がっておすすめです♪
調理が面倒ならレトルトカレーでもOK!
そうめん・うどん・そば
おすすめレシピ
- そうめん+冷凍の焼きおにぎり
- うどん・そばに惣菜の天ぷらをのせる
- 温泉卵+天かす+めんつゆでぶっかけうどん
- 山芋+刻みネギ+めんつゆで山かけうどん
- 昨晩のカレーでカレーうどん
そうめんとうどんは夏休みの鉄板メニュー!
そうめんだけだとお腹が空きやすいので、おにぎりや巻き寿司やいなり、天ぷらなどの惣菜を組み合わせるのがおすすめです♪
パスタ
おすすめレシピ
- ケチャップで簡単ナポリタン
- きのことベーコンのバター醤油パスタ
- 納豆+醤油+卵黄を混ぜてあえるだけの納豆パスタ
- レトルトソースをかけるだけのパスタ
- たまにペンネに変えてみる
電子レンジのみで作る簡単パスタレシピも人気ですが、やっぱり一番のおすすめは「レトルトソースをかけるだけのパスタ」が楽でおすすめです!
色々なパスタソースを事前に準備しておき、子どもに好きなソースを選ばせてあげたりすると案外喜んでもらえますよ♪
パスタソースは本当に色々な種類があるからぜひスーパーで見てみてね!
\スーパーで探してみてね/
その他麺類
おすすめレシピ
- 冷やし中華・冷麺
- 焼きそば
- 油そば
- 皿うどん
- 焼きビーフン
- 麻婆春雨
夏はどうしてもそうめんやうどんに頼ってしまいがちですが、冷やし中華や冷麺もサッパリして食べやすくおすすめですよ♪
また、焼きそば、焼きビーフンはチルドで麺とソースだけで売られているので、キャベツやにんじん、豚肉などを一緒に炒めれば栄養バランスもよくなります。
焼きそばならホットプレートで子どもと一緒に作ってもいいね♪
\スーパーで探してみてね/
粉もの
おすすめレシピ
- お好み焼き・広島焼き
- たこ焼き
- もんじゃ焼き
- ニラやチーズ、お肉などを入れてチヂミにする
- ホットケーキ
粉ものも夏休みの定番ですよね!
また、お好み焼きやたこ焼き、ホットケーキはホットプレートで大量に作れて子供も一緒に楽しく作れるので時間も潰せておすすめです。
焼きそば麺が余ってる時はぜひ広島焼き(モダン焼き)にもチャレンジしてみてね!
サンドイッチ・ホットドック・ピザ
おすすめレシピ
- 厚めの餃子の皮でピザ
- ベーコン+たまご+チーズを挟んでホットサンド
- ハム+チーズ+レタスの定番サンドイッチ
- たまごサンドイッチ
- ウインナーとキャベツのホットドッグ
サンドイッチは定番ですが、ロールパンにキャベツとウインナーを挟んだホットドッグも子供たちには好評です♪
トースト
おすすめレシピ
- マヨネーズで囲んで真ん中に卵を落とすラピュタパン
- フレンチトースト
- ツナマヨコーントースト
- タルタルソーストース
- ピザ風トースト
- ポテトサラダ+チーズトースト
トーストだと火を使わなくて簡単に食べられるので、暑い夏にはおすすめです♪
また、トーストはちょっとしたひと手間でお洒落なカフェ風にアレンジすることもできます。
暑い夏はおうちでカフェ気分を味わおう♪
おうちで○○パーティをする
少し体力があるときは、子供も大喜びのおうちでパーティしましょう!
子供も一緒につくれて楽しめて夏休みの思い出になること間違いなし♪
\おすすめの調理器具/
どうしてもめんどくさい時に乗り切る方法
どうしても作るのがめんどくさい時の乗り切る方法は以下の5つです。
- 外食をする
- デリバリーを使う
- 冷凍食品を利用する
- 下味冷凍&つくりおきをする
- 宅配サービスを利用する
一つずつ紹介します。
外食をする
はい!めんどくさいときはもう外食で済ませてしまいましょう!!
外食のいいところは後片付けもしなくていいところだと思います!
子供の頃、夏休みに外食行くのってなんだか特別感があってワクワクしていた覚えがあります。
節約からは遠くなりますが、たまには外食で済ませましょう♪
美味しいものを食べて心に余裕を持つのも大切!
また、すかいらーくやマクドナルド、ケンタッキーフライドチキンの公式アプリでは随時お得なクーポンが配布されています!いつでも使えるようにダウンロードしてチェックしてみてくださいね!
デリバリーする
もはや暑すぎて外に出たくない、そんな時はデリバリーがおすすめです!
メニューを見てみる(※一部PR含む)
デリバリーならスマホ一つでおうちにいながら注文することができます!
家事や育児に疲れてて外に出たくない!そんな時はデリバリーしましょう♪
冷凍食品やレトルトを利用する
家族や子供好みの冷凍食品やレトルト食品をまとめて買っておくのもおすすめです!
冷凍食品やレトルトなら火を使わなくていいし、お米を炊いておくまたは温めるだけで立派なお昼ごはんの完成です♪
\楽天市場で人気の冷凍食品/
まとめて下味冷凍&作り置きしておく
メインのおかずを下味冷凍にしてあとは調理するだけにしたり、まとめて作り置きしておくとお昼ごはんにも活用できるのでとても便利です!
作り行きのの良いところは自炊なので節約もできるところ!
あとはスーパーのお惣菜の揚げ物を少し多めに買って冷凍しておくのもおすすめです!(仲良しのママ友談)最近はお惣菜に力を入れたスーパーも多く味も美味しいので上手く活用して行きましょう♪
食材宅配サービス(冷凍弁当)を活用する
食材宅配サービスには自分で調理するタイプのミールキットや冷凍弁当タイプなどさまざまありますが、私がとくにおすすめなのは宅配の「冷凍弁当」です!
食材宅配の冷凍弁当とは、主に主菜+副菜2〜3品入ったおかずの冷凍弁当を自宅に届けてもらえるサービスです。
冷凍弁当にはこんなメリットがあるよ!
- 冷凍なのでいつでも好きな時に食べられる
- レンチンするだけなので子供でも簡単に調理可能
- 主菜+副菜が数品ついてるので栄養バランスもバッチリ
筆者は普段、夫が単身赴任でワンオペ育児をしており、数ある食材宅配を利用したのですが、その中でのおすすめは「nosh(ナッシュ)」です!
nosh(ナッシュ)は、日本の大阪市に本社を置く、糖質や塩分に配慮した冷凍弁当の宅配サービスです。
累計販売食数は9000万食を突破しており、手軽に食事管理ができると忙しい毎日を送る方にとくに人気があります。
nosh(ナッシュ)では、栄養バランスの考えられた主菜と副菜2品が一つのお弁当になっており、電子レンジでチンするだけで気軽に食べられます。
電子レンジを扱える年齢のお子さんならお留守番のときでも自分で温めて食べられる!
nosh(ナッシュ)
「nosh(ナッシュ)」では初回限定でかなりお得な【当サイト限定クーポン】も配布中なので良ければ見て見てくださいね!
クーポンの詳細はこちら
夏休みの子供のお昼ごはんがめんどくさい時の乗り切る方法まとめ
おすすめ簡単昼ごはんレシピ
めんどくさい時に乗り切る方法5つ
- 外食をする
- デリバリーする
- 冷食やレトルトを事前準備&活用する
- まとめて下味冷凍&作り置きする
- 宅配弁当を活用する
ごはんのことを考えたくないくらいめんどくさい時は頑張りすぎないことが大切です。
そして、子供は手抜きごはんの方が案外喜んで食べてくれたりします!
夏休みは長いので心に余裕を持って家事と育児を乗り切りましょう♪
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