【保存版】夏休みの昼ごはんめんどくさい！子供と食べられる簡単レシピ50選と乗り切る方法

子供たちにとっては楽しい楽しい夏休み。

ただお母さんたちにとっては、約1ヶ月半毎日昼ごはんを考えて作るのって本当に大変ですよね。

そこで本記事では、

を今回これでもかと考えてまとめてみました！！（ある意味自分用のメモです笑。）

ぜひ最後まで見てみてくださいね！いっしょに楽しく夏休みを乗り切りましょう！！

夏休みの昼ごはんを作るのがめんどくさいときに子供と食べられる簡単レシピ50選

夏休みの毎日のお昼ごはんって考えるのも作るのも本当にめんどくさくて大変ですよね！！！

家族や子供たちは食べるだけで終わりなのでいいんですが、お母さんは献立決め→必要な食材の洗い出し→買い出し→調理→片付けまでしないといけないから、一言にご飯を作ると言ってもやることがたくさん！泣

そこで、夏休みのお昼ごはん作りが少しでも楽になるようにさまざまなレシピや乗り切るための方法をまとめました。

少しでも夏休みのお母さんたちの参考になれば嬉しいです！！

気になるレシピにジャンプ

おにぎり（＋卵焼きやウインナーなど）でお弁当風またはワンプレート

お弁当箱に詰めなくても、いつものお弁当のおかずをお皿に盛ってあげるだけで、かなり子どもは喜びます。（去年は結構これで乗り切りました笑。）

また、昨晩のおかずの残りがあれば、それをカフェ風にワンプレートにしてあげたりしても喜んでもらえるのでおすすめです♪

丼ぶり

お昼ごはんを作るのがめんどくさい時は、「丼ぶり」もおすすめです♪

カツ丼や海鮮丼など一見作るのがめんどくさく感じますが、上に乗せる具はスーパーで調達すればあとはごはんの上にのせるだけで良いのでめちゃくちゃ簡単です。

オムライス

子どもはみんなオムライスが大好き！ですが、作るのがめんどくさいイメージがありますよね！

そんな時は、

にすると簡単オムライスが完成するのでおすすめです♪

炒飯・ピラフ

シンプルに、豚肉と卵と刻んだ長ネギをごま油で炒めて鶏がらスープの素で味付けをしたチャーハンも子どもには好評でおすすめです。

また、最近は炊飯器に素を入れるだけで簡単にできるパエリアやピラフもあります。

お子さんが大きくてスパイスなど平気な場合はドライカレーやパエリアもおすすめですよ♪

カレーライス・ハヤシライス

カレーライスとハヤシライスは鉄板の簡単メニューですね！

お惣菜のトンカツ、チキンカツ、唐揚げなどをのせてグレードアップさせるのも子どもたちの満腹度＆満足度が上がっておすすめです♪

そうめん・うどん・そば

そうめんだけだとお腹が空きやすいので、おにぎりや巻き寿司やいなり、天ぷらなどの惣菜を組み合わせるのがおすすめです♪

パスタ

電子レンジのみで作る簡単パスタレシピも人気ですが、やっぱり一番のおすすめは「レトルトソースをかけるだけのパスタ」が楽でおすすめです！

色々なパスタソースを事前に準備しておき、子どもに好きなソースを選ばせてあげたりすると案外喜んでもらえますよ♪

その他麺類

夏はどうしてもそうめんやうどんに頼ってしまいがちですが、冷やし中華や冷麺もサッパリして食べやすくおすすめですよ♪

また、焼きそば、焼きビーフンはチルドで麺とソースだけで売られているので、キャベツやにんじん、豚肉などを一緒に炒めれば栄養バランスもよくなります。

粉もの

粉ものも夏休みの定番ですよね！

また、お好み焼きやたこ焼き、ホットケーキはホットプレートで大量に作れて子供も一緒に楽しく作れるので時間も潰せておすすめです。

サンドイッチ・ホットドック・ピザ

サンドイッチは定番ですが、ロールパンにキャベツとウインナーを挟んだホットドッグも子供たちには好評です♪

トースト

トーストだと火を使わなくて簡単に食べられるので、暑い夏にはおすすめです♪

また、トーストはちょっとしたひと手間でお洒落なカフェ風にアレンジすることもできます。

おうちで○○パーティをする

少し体力があるときは、子供も大喜びのおうちでパーティしましょう！

どうしてもめんどくさい時に乗り切る方法

どうしても作るのがめんどくさい時の乗り切る方法は以下の5つです。

一つずつ紹介します。

外食をする

はい！めんどくさいときはもう外食で済ませてしまいましょう！！

外食のいいところは後片付けもしなくていいところだと思います！

子供の頃、夏休みに外食行くのってなんだか特別感があってワクワクしていた覚えがあります。

節約からは遠くなりますが、たまには外食で済ませましょう♪

また、すかいらーくやマクドナルド、ケンタッキーフライドチキンの公式アプリでは随時お得なクーポンが配布されています！いつでも使えるようにダウンロードしてチェックしてみてくださいね！

デリバリーする

もはや暑すぎて外に出たくない、そんな時はデリバリーがおすすめです！

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デリバリーならスマホ一つでおうちにいながら注文することができます！

家事や育児に疲れてて外に出たくない！そんな時はデリバリーしましょう♪

冷凍食品やレトルトを利用する

家族や子供好みの冷凍食品やレトルト食品をまとめて買っておくのもおすすめです！

冷凍食品やレトルトなら火を使わなくていいし、お米を炊いておくまたは温めるだけで立派なお昼ごはんの完成です♪

まとめて下味冷凍＆作り置きしておく

メインのおかずを下味冷凍にしてあとは調理するだけにしたり、まとめて作り置きしておくとお昼ごはんにも活用できるのでとても便利です！

あとはスーパーのお惣菜の揚げ物を少し多めに買って冷凍しておくのもおすすめです！（仲良しのママ友談）最近はお惣菜に力を入れたスーパーも多く味も美味しいので上手く活用して行きましょう♪

食材宅配サービス（冷凍弁当）を活用する

食材宅配サービスには自分で調理するタイプのミールキットや冷凍弁当タイプなどさまざまありますが、私がとくにおすすめなのは宅配の「冷凍弁当」です！

食材宅配の冷凍弁当とは、主に主菜＋副菜2〜3品入ったおかずの冷凍弁当を自宅に届けてもらえるサービスです。

筆者は普段、夫が単身赴任でワンオペ育児をしており、数ある食材宅配を利用したのですが、その中でのおすすめは「nosh（ナッシュ）」です！

nosh（ナッシュ）は、日本の大阪市に本社を置く、糖質や塩分に配慮した冷凍弁当の宅配サービスです。

累計販売食数は9000万食を突破しており、手軽に食事管理ができると忙しい毎日を送る方にとくに人気があります。

nosh（ナッシュ）では、栄養バランスの考えられた主菜と副菜2品が一つのお弁当になっており、電子レンジでチンするだけで気軽に食べられます。

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夏休みの昼ごはんがめんどくさい時の乗り切る方法まとめ

おすすめ簡単昼ごはんレシピ

めんどくさい時に乗り切る方法5つ

ごはんのことを考えたくないくらいめんどくさい時は頑張りすぎないことが大切です。

そして、子供は手抜きごはんの方が案外喜んで食べてくれたりします！

夏休みは長いので心に余裕を持って家事と育児を乗り切りましょう♪